Groentips & Groeninfo

Recepten van Akke Maree

Tijdens ons bezoek aan de tuin van Akke Maree, kregen we thee en koffie aangeboden van onze gastvrouw met een heerlijk stuk koek. Hier staat het recept.

Het 2e recept kregen we er ook nog bij.

Havermout/appeltaart op de plaat.

500 gram zelfrijzend bakmeel

500 gram bruine basterdsuiker

250 gram havermout

400 gram gesmolten boter

Dit alles mengen en verdelen op de bakplaat (iets aanduwen).

 

1 kilogram appels

1 zakje rozijnen

Kaneel

Appels schillen en fijnsnijden, rozijnen en kaneel erdoor.

Dit mengsel verdelen over het deeg.

Ongeveer een ½ uur in de (voorverwarmde) oven op 170 graden of 3 kwartier op 160 graden.

 

 

Kruidkoek met havermout.

150 gram havermout,

150 gram bruine suiker,

2 eetlepels koekkruiden,

200 gram rozijnen,

150 gram zelfrijzend bakmeel,

2 deciliter karnemelk.

Eventueel stukjes appel, noten, gember, ect. toevoegen.

Ongeveer 45 minuten bakken op 180 graden.

meer
Heerlijke koek bij de thee
14
Oct
ZOMERTEMPERATUUR in HERFST
14
Oct
Een opmerkelijke tuin - Blik op de Tuin no. 923